A verdade sobre o chá verde para perda de peso

É aclamado como um queimador de gordura, uma cura para câncer e doenças cardíacas. Isso funciona e é seguro?

O chá verde ganhou enorme popularidade como um elixir de saúde completo, promovido para queimar gordura e prevenir uma série de doenças, incluindo câncer e doenças cardíacas.

Com nomes atraentes como "Green Tea Triple Fat Burner" e "Green Tea Slim", muitas pessoas são atraídas para suplementos de chá verde para perda de peso. Os consumidores gastaram cerca de 140 milhões de dólares em 2015, de acordo com os dados mais recentes disponíveis no Nutrition Business Journal. Enquanto isso, o chá, incluindo o chá verde feito de folhas de chá ou a mistura de chá verde em água quente, é a segunda bebida mais popular do mundo, superada apenas pela água.

Mas há substância científica por trás das afirmações de que o chá verde é bom para sua cintura ou sua saúde geral?

O chá verde ajudará você a perder peso?

É verdade que o chá verde pode aumentar a sua taxa metabólica, então você queima mais calorias, médicos que estudaram extensivamente o chá verde, dizem “Este efeito é provavelmente devido a uma combinação de sua cafeína e catequinas-antioxidantes que são abundantes em chá verde e presentes em quantidades menores em algumas frutas, chocolate escuro e vinho tinto.”

Mas o efeito provavelmente levará a uma pequena alteração, se houver, na escala. "As pessoas pensam que se você beber algumas xícaras de chá verde, você verá a gordura derreter, e isso não vai acontecer.”

Mesmo em doses grandes, o efeito de perda de peso do chá verde é mínimo. Por exemplo, em um estudo publicado na revista Clinical Nutrition em 2016, as mulheres com excesso de peso tomaram uma dose diária de cerca de 1.350 mg de extrato de chá verde em forma de suplemento (o equivalente a aproximadamente 15 xícaras de chá verde) e outro grupo um placebo por 12 semanas . Enquanto o grupo de chá verde caiu uma média de 1,5 kg as mulheres que levaram o placebo perderam entre 2 e 2,5 kg.

Além disso, os especialistas alertam contra as grandes quantidades usadas em estudos como este - e recomendados em muitos rótulos de suplementos. Houve relatos de graves danos ao fígado em pessoas que usavam suplementos de chá verde. Alguns médicos hepáticos revelam que este nível de ingestão pode muito bem limitar o alcance tóxico no fígado e com isso sobe o risco potencial de danos no fígado. O extrato de chá está incluído na lista dos 15 suplementos que você nunca deve tomar.

Ainda assim, quando se trata de perder peso, tomar algumas xícaras de chá verde preparado na sua dieta não é necessariamente uma má idéia. Como o café, o chá verde pode dar um leve impulso, e se você não adicionar açúcar, ele não tem calorias. Então, bebendo no lugar de bebidas açucaradas como o refrigerante pode ajudá-lo a cortar calorias.

Mas não abuse de litros disso. Estudos mostram que beber de três a cinco xícaras por dia geralmente é considerado seguro.

O chá verde previne o câncer?

As catequinas também são creditadas pelo potencial de luta contra o câncer do chá verde. Esses antioxidantes têm a capacidade de bloquear a ação de moléculas instáveis chamadas radicais livres, o que pode causar alterações nas células saudáveis que às vezes conduzem ao câncer. Mas ainda não há nenhuma prova sólida de que as catequinas no chá verde ajudem a prevenir o câncer em seres humanos, apesar de alguns estudos promissores estrem sendo feitos em tubos de ensaio e animais.

Em 2009, a Cochrane Library publicou uma revisão de 51 estudos que incluíram um total de mais de 1,6 milhão de participantes. Cada estudo investigou se o consumo de chá verde reduziu o risco de desenvolver tipos específicos de câncer, incluindo os da mama, cólon, cavidade oral, fígado, pâncreas e próstata.

Os resultados foram conflitantes. Depois de examinar os dados, a evidência de um benefício não foi suficientemente forte para recomendar o uso de chá verde para prevenir o câncer.

O chá verde pode prevenir doenças cardíacas?

Há alguns dados que sugerem que o chá verde pode reduzir o risco de doença cardiovascular - um estreitamento das artérias que pode levar a ataques cardíacos, dores no peito ou acidente vascular cerebral. O melhor de tudo, você não precisa beber grandes quantidades para obter benefícios significativos.

Por exemplo, em um estudo de mais de 40.500 adultos, pesquisadores do Japão descobriram que aqueles que tinham cinco ou mais xícaras de chá verde por dia eram 26% menos propensos a morrer de doença cardiovascular ao longo de um período de 11 anos do que aqueles que bebiam apenas um copo por dia.

Da mesma forma, um estudo de 76.979 pessoas publicado no Journal of Epidemiology and Community Health em 2011 descobriu que as mulheres que bebiam de uma a seis xícaras de chá verde por dia tinham um risco reduzido de morrer de doença cardiovascular (em média, 13 anos) contra aqueles que não beberam nenhuma.

Então o chá verde pode proteger o coração?

Os especialistas dizem que podem reduzir níveis elevados de colesterol e pressão alta, fatores que são importantes na doença cardiovascular.

Essas descobertas são intrigantes, e não há danos em beber quantidades razoáveis de chá verde, mas não é uma cura milagrosa. Para reduzir o risco de doenças como câncer e doenças cardíacas (bem como manter seu peso sob controle), você precisa comer uma dieta saudável que inclua abundância de frutas, vegetais e grãos integrais. Você também deve exercitar e evitar fumar.

O chá verde ou qualquer outro suplemento alimentar sozinho não vai resolver os maus hábitos e você certamente não deve confiar nisso como a chave para uma boa saúde.